U・P・M 1月のフランス料理教室にて Cuisine Chaude あたたかい料理 ・ドフィネ風グラタン、紅茶風味のキャロット・ラペ ・キャベツのファルシ 生ハムのクルスティヤン添え ・ピスターシュのガレツト・デ・ロワ ショコラのアイスクリーム ・ワイン #
by o-yuyu
| 2010-01-24 20:32
| 習い事
ほしかったアラビアのプレートとイッタラのマグカップを思い切って購入しました。
さっき○天から届きました。 アラビアはイッタラに吸収されたのですね。(間違ってたらごめんなさい。) でも「Paratiisi」(パラティッシ)は、もう廃番なのですね。 ブラック ほしかったのです。 大切に大切に使います。 見ているだけで幸せな気持ちになります。 さて、どんなお料理を盛りつけようかな~。 このプレートに負けないお料理を作らないと いけませんね。 でも、このプレートは、何をのせてもきっと素敵に見えることでしょう。 #
by o-yuyu
| 2010-01-17 15:51
| お買いもの
12日 奈良の春日大社さんへ
お参りをすませまだ、お正月気分が抜けないので「七草粥」を頂こうと 途中の参道「春日荷茶屋」さんへ 七草粥の上にのっていた紅白のお餅が嬉しいですね。 (写真を撮ったのですが、なんせブログ初心者の為知らずに消去したみたいなんですう。残念。) こちらで頂いたお漬物 「奈良漬け」をお土産に買いました。 少し甘いですが、小さく切られていて箸やすめにぴったりです。 お味噌?をつけたまま頂くんですね。美味しいですよ。 (奈良漬もの中西)さん 春日大社さんでは、鹿のおみくじを・・・・ 「末吉」でした。 左の小さな絵馬は、「お願い事をひとつだけ」かなえて下さるそうです。 お茶は三条通に(猿沢池近くです。)ある見過ごしてしまいそうなくらい間口が小さい のですが、野菜ソムリエさんが作る「カフェドリンクドランク」へ 有機のコーヒーと人気のチョコレート、バナナパンケーキを頂きました。 今日のパンは前と違ってたようですが、しっかりお腹にやさしいパンケーキです。 小食の方ならこれだけでも十分ランチになります。 ちゃんとした食べ物を頂くと気持ちまで優しい気持になれますね。 ごちそうさまでした。 #
by o-yuyu
| 2010-01-17 14:17
| 奈良
先日 大阪 中の島のロイヤルホテルへ
本当は、隣の国際会議場の「エルメス」セールに行ったのですが、 「0」が多すぎ!!鞄のコーナーもすでに空っぽで、店員さんの数に 圧倒され後にしました。 久しぶりにロイヤル1階の「corbeille」の「海の幸のピラフ」を頂きました。 変わっていない味にホットしました。 なんか落ち着きますね。いっぱいいっぱいホテルができたので、つい、そちらへ行ってしまいますが 大阪のホテルと言えば私の中では、やっぱりロイヤルホテルですね。 小さい頃よく母に子供のクリスマスパーティに連れてきてもらったなあと 思い出しながら食事をしていると 芸能リポーターの井上公造氏がランチに・・・ 今年最初に会った芸能人?が「井上公造」( しょぼい!) ごめんなさい。井上さん お土産にショコラブティク レイク でチョコを買いました。 ミルク好きですので左のチョコが好みです。 #
by o-yuyu
| 2010-01-17 13:50
| 食べ歩き
「ブログ」って何?という世界から昨年は、いろんな方々の「ブログ」にお邪魔させて頂き
「わあ、美味しそう!!」とか「ふむふむなる程ねえ。」とか「この方すごい!」と よなよな感動したり知らないことをいっぱいいっぱい教えて頂いたり、 ブログがきっかけで、お会いすることができたり、 ブログってすごいなあと思って過ごしました。 ず~とネットの世界は、「ちと恐いもの?」って思っていたのです。 又、いろんなお店にお友達と食べ歩きをしてきて、写真は、撮るのですが、 整理ができてなくて・・・「作り方を教えてくれたシェフもいらっしゃるのに ちゃんと記録に残さなきゃって、自分の備忘録としてT先生のご協力を得て はじめたいと思います。 よろしくお願いします。(少しは、成長できるかなあ。) #
by o-yuyu
| 2010-01-15 14:05
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