2014年 02月 02日 ( 3 )

喰らい場 (深江・神戸)

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・マグロとアボガドのタルタル
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おしゃれな盛りつけ方でした。美味!
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・牡蠣の春巻き
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j鯛の帆立ムース詰め
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・串カツを何本かそれぞれ好きなのを揚げてもらう。
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・ひらめの生ハム
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・ベーコンのソテー
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・ミニラーメン
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ミニに見えますか?ミニで~す。

1月の中旬 カツヤマサヒコショーで紹介されたお店へ
Sタンとお邪魔しました。

ご主人はハンサムだわって思ってたらテレビにサッカーの武田さんが出ていて
「この人に似てる」ってよく言われるんです。」とのこと。

・・・ホント似てる。

お料理とても美味しかったです。盛りつけもおしゃれです。
帰りはやっぱ少し 遠いねえ

近くにあってほしいお店でした。

勝谷誠彦氏の本にも載ってるとか。2冊持ってるけど気付かず。
TVの「ムーブ」の時がすごかったとか。

教えてたまるかっていうコンセプトだったのでほんの少しのヒントしか番組では
言わないのにすぐにわかるとか局もびっくりするくらい・・・


すご~い達人?の方がネットでUPされたみたいですね。

さあ、次は新しいお店どこへ行こうかな。。
京都のとあるお店さっき予約したら満席で~す。


喰らい場 (フレンチ・居酒屋)
兵庫県神戸市東灘区深江本町3-9-1
電話078-452-2278

by o-yuyu | 2014-02-02 16:52 | 食べ歩き

幸せレシピ♪ hondana

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幸せレシピをありがとうございました。

小林カツ代さんの本を並べてみました。
お料理しかけの時はレシピ通り、本の通り作っていてもなかなかおいしく
作れなかった。けれど小林カツ代さんの本で作ってみるとおいしくできた。
すご~く嬉しくなった記憶があります。

お料理好き!になったのも小林カツ代さんのおかげだと思います。
いつもニコニコのテレビ番組。小林さんそのものが美味しい!美味しそう!って
感じでしたよね。

思い起こせばNHKの「きょうの料理」(今は違くタイトル?)
を見なくなったのも彼女がいつのまにか
出演されなくなったからなのかもしれないってこれを書いていて気付く
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最近になってからの本もあります。

「かぼちゃ」の煮ものはよく食卓に上ります。
いろんなレシピで作ったけれど小林カツ代さんのが簡単で美味!!です。

いかがです。今日あたり小林カツ代さんの「かぼしゃの煮物」

そうそう、「料理の鉄人」で主婦が鉄人に勝利した人でもあるのですよね。
そのたび言われる鉄人もかわいそうですが。。

それからテレビオファーが殺到
お料理だけでなくボランティアや合唱もお休みになれる時間がなかったみたいです。

本当にいっぱいいっぱい幸せレシピをありがとうございました。
ず~とず~と作り続けていきますね。
by o-yuyu | 2014-02-02 11:23 | つぶやき

2月がはじまりました。

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テレビの前でトリプルアクセルをとぶ」

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勝谷誠彦氏おすすめの本
これは読んでみようと買った本だけ。彼がすすめる本は数知れず。

氏は前からすごい読書量と思っているのに最近は特に「こんな時にも読んでます」
って寸暇を惜しんで読書されてます。
しかも範囲が広い。。。
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小川洋子さん>「カツヤマサヒコショー」にも出演されたんですよね?
(まだ観れてないのですが。Kちゃんが録画してくれているので観ることができます。
この場をかりてお礼です。)
装丁もすばらしいし。中に出てくる「写真」も意味深でサクサク読めます。
小川洋子さんは勝谷さんと同じ早稲田 その辺のこともテレビで話されたのかな。
なかなかテレビ出演はされないそうですが。頼みこまれたようです。
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ちょっと昔の勝谷氏おすすめの本です。
「××・・」に何度紹介されたことでしょう。よほど「韓国」という国のことがいいあて
られているって思われたみたいです。

漢数字が苦手で少し読みづらかったけれど痛快。
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少し前に紹介された本
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これは一年の計に立てたことのひとつ。
2日で一冊本を読む。ダメですねえ。最初はサクサク読めていたのですが。。。

本棚に戻さず積み上げていこうって思ってます。そうするとまだココ?
もう、ココまできたかとか励みになるような。

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by o-yuyu | 2014-02-02 11:09 | つぶやき