2010年 03月 07日 ( 1 )

hirokoちゃんとFujiya1935へ

ホワイトアスパラのプッチンプリン
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ほんとにプッチンプリンお好みで試験管に入ったオリーブオイルをかけて頂きます。
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フィルムに包まれた熱い丸大根と白子のソース、ネギオイルのカプセル
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これがネギオイルのカプセルです。
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熱さで溶けるので・・・・溶けたところを頂きます。
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左からビーツのスナック、ピスタチオのマシュマロ、トリュフのボーロ
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ウスイエンドウ豆とはまぐりのスープ・緑の目玉焼き
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フォアグラとさつまいも・ヘーゼルナッツのクランチ
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ベリー?のはちみつをかけて頂きます。
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hirokoちゃん美味しそうにかけてはります・・・

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by o-yuyu | 2010-03-07 23:14 | 食べ歩き | Comments(4)