カーボロ・ネロ(イタリアの野菜)

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目覚めるとさすがに奈良も屋根に少し雪が積もってました。。
寒~~~~~い!!です。

「カーボロ・ネロ」イタリアの高級野菜 
キャベツ、ブロッコリーなどの原種に近いお野菜なんだそうです。

お姉ちゃん曰く、ケールに近いけどケールほど苦くないとのこと。
煮込むと良いスープが出るとも・・煮込みたいけど、

先にかす汁の材料買ったので
取りあえず炒めてみよう~と。




by o-yuyu | 2016-01-19 15:42 | お買いもの
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