CHRISTMAS DINNER&CONCERT2016さだまさしin The New Otani

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モザイクに彩るクリスマスサーモンとカリフラワーのバァロワ
フィヨルドとキャヴィアの奏で
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白雪に煌めく森の茸のヴルーテ
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ノエルツリーに彩るサンピエール
デュグレレソースと黒舞のリゾット
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聖夜に響く牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き
モロワールに輝く芳醇な赤ワインソースヴァンルージュの華やぎ
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キャラメルムースとベリーフルーツ ヴァニラアイスクリームと
ルージュ彩るグラニテのコンポジション

コーヒー

いやあ~お料理の
タイトルがホテルらしいです。。

おいしく頂きました(^^♪




by o-yuyu | 2016-12-23 11:11 | コンサート
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